(资料图片仅供参考)
1、将鸭蛋打匀，加入一汤匙蚝油，少许料酒，与韭菜末拌匀。
2、众所周知，炒鸭蛋的味道很容易变硬，但是一勺水就可以解决这个问题。鸡蛋打好后，加水搅拌均匀，这样煎出来的鸭蛋就鲜嫩了。
3、锅里倒比炒菜多一点的油，加热，然后倒入蛋液搅拌均匀，鸡蛋一成型就出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
(资料图片仅供参考)
