1、导语：黄瓜清爽的口感是春季最受欢迎的蔬菜之一，黄瓜中富含丰富的营养，对人体各方面能起到一定的益处。

2、黄瓜的五种吃法

(相关资料图)

3、一、凉拌黄瓜耳

4、材料：新鲜黄瓜片500克、泡制过的木耳50克、加些许白糖、味精、酱油等调味品。

5、做法：

6、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵。

7、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

8、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。

9、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉。

10、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

11、减肥效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

12、二、柠汁黄瓜

13、原料：新鲜的黄瓜1条、柠檬1个、酱油，剁椒酱、醋、糖、盐、麻油、蚝油。

14、制法：

15、反黄瓜切成这样一小段一小段的。

16、切一个柠檬，取其中一半挤出柠檬汁，用酱油，剁椒酱，醋，糖，盐，麻油，蚝油搅拌均匀，淋在黄瓜上面就大功告成了。

17、三、粉丝蒜茸蒸黄

18、原料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱、盐、酱油、绍酒、香油。

19、制法：

20、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用。

21、蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀。

22、将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁。

23、待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。

24、功效：鲜味浓郁、清爽适口的减肥菜，即好吃又低脂。

25、四、酸辣黄瓜条

26、材料：鲜嫩黄瓜两至三、盐一勺、白醋五勺、冰糖一块（核桃大小）、蜂蜜一勺、味精小半勺、干红辣椒四个（掰成小段）。

27、做法：

28、将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。

29、将白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。

30、黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀，然后放置冰箱中冰一下即可。

31、减肥功效：黄瓜和蜂蜜都是非常理想的减肥食品，食用黄瓜能加快新陈代谢和脂肪燃烧，而蜂蜜则会帮助你排除体内的多余毒素，两者混合就是非常理想的减肥食谱了。

32、五、洋葱块根芹黄瓜汁

33、材料：1/2个块根芹、1/2个小洋葱、1个黄瓜、2个胡萝卜。

34、做法：

35、将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的.块。

36、将洋葱去皮，每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点，充分搅拌后立即饮用。

37、减肥功效：如果受不了这款饮品的怪味，可以稍微加一些蜂蜜。喝了一段时间以后，你会发现自己经常晚上腿部水肿的现象不见了，体重也比初夏时要轻了一些哦。原因很简单，洋葱、西芹、黄瓜都是非常理想的减肥蔬菜，而三者合一也就能发挥更大的减肥效果。

本文腌黄瓜先生第一季，黄瓜怎么做好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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